czwartek, 15 kwietnia 2021

Podróże i Kulinaria

Berlin jakiego nie znacie

Berlin – miasto bliskie mojej naturze. Najbliższe światopoglądowo. Pod wieloma względami podobne do Warszawy, chociaż tak bardzo od niej różne. Wyskakuję z aparatem do Berlina dwa–trzy razy w roku, teraz w epoce kowidowej nawet częściej. Po pierwsze dlatego, że...

Brazylia zza kulis: o życiu, władzy i caipirinhi

– Panie ambasadorze, jaki jest klucz do sukcesu w Brazylii? – zapytałam szefa, dla którego ten luzofoński kraj jest drugą ojczyzną. Odpowiedź dyplomaty zaskoczyła mnie: „Pani Aniu, sekret jest jeden: trzeba opanować jogo de cintura” (wymowa fonetyczna: żogo de sintura, w tłumaczeniu dosłownym: grę talii). Ciekawe, mieszkałam w Brasílii już jakiś czas, a wcześniej nie spotkałam się z tym określeniem. Co się za nim kryło?

Londyn jakiego nie znacie

fot.: Bartosz Maciejewski. Fotograf. Portrecista. Najważniejszym tematem jego zdjęć jest wielka metropolia, a w niej człowiek. Autor wystaw fotograficznych „Znikający Harlem”, „Urban Jungle”, „In A Bubble” i „London Outsider”. Współpracuje z kilkoma wydawnictwami zagranicznymi i krajowymi. Koncept podróżowania, przemieszczania się z aparatem fotograficznym z miejsca do miejsca nie...

W mitycznej krainie machos

Ameryka Łacińska, gdzie mieszkam od dziewiętnastu lat, to rozległy i zróżnicowany kulturowo kontynent. Niektóre z czynników, jakie wpłynęły na kształtowanie się tożsamości tutejszych społeczeństw, to między innymi wierzenia autochtonów, klimat warunkujący stopień otwartości mieszkańców, narzucona przez europejskich kolonizatorów religia chrześcijańska oraz afrykańskie tradycje przywiezionych na ten ląd niewolników.

Nowy Jork jakiego nie znacie

Nowy Jork. Miasto, w którym łatwo kogoś podglądać, a gdzie podglądany rzadko kiedy ucieka przed podglądającym, bo zbyt zajęty jest swoimi sprawami. Przyczepiam się więc do czyjegoś ogona i trzymam blisko. Nie chcę demaskować ani obnażać; interesuje mnie raczej ścieżka, droga, moment...

Superfood

Superżywność (superfood) to naturalne, nieprzetworzone produkty, zawierające składniki, działające wyjątkowo korzystnie na organizm. Wybraliśmy najpopularniejsze i najzdrowsze z nich. Orzechy Choć mają sporo kalorii, warto je jeść. Zawierają zdrowe kwasy tłuszczowe, białko i błonnik oraz są cennym źródłem witamin i minerałów. Zapewniają uczucie...

W poszukiwaniu Bursztynowej Komnaty

Dotychczasowe poszukiwania Bursztynowej Komnaty w Mamerkach nie przyniosły rezultatów, ale to nie znaczy, że Muzeum II Wojny Światowej spoczywa na laurach. Wkrótce, przy udziale Bogusława Wołoszańskiego, rozpoczną się poszukiwania archiwum Wehrmachtu. Możliwe, że odnaleziona zostanie także porcelana, której używali nazistowscy...

Trudno uwierzyć, że istnieją naprawdę

Marmurowa jaskinia w Chile, różowe jezioro w Hiszpanii, podziemne miasto, czy może kościoły i kaplice wydrążone w skałach? Wszystkie te miejsca wyglądają jak dzieła zdolnego artysty, jednak każde istnieje naprawdę, a większość stworzyła sama natura. Oto cztery unikatowe miejsca, które warto odwiedzić w tym roku. Polacy...

Każdy mężczyzna powinien mieć w swojej szafie elegancki wełniany garnitur… i kropka.

„Nikt nie nosi garniturów”, „teraz w modzie są zestawy koordynowane”, „krawat i poszetka to przeżytek”. Różne są trendy, ale kanon pozostaje...