czwartek, 29 lutego 2024

Podróże i Kulinaria

Kolory Ghany

Z Wojciechem Zarembą, fotografem, menedżerem, rozmawia Katarzyna Mazur Jak udaje się Panu łączyć aktywność zawodową z działalnością artystyczną? Czy te dwa światy się przenikają, czy to dwie różne historie?To zdecydowanie dwa różne światy, ale istnieją obok siebie i się przenikają. Ze względu...

Zimowe szaleństwo

Zimowe szaleństwo czas zacząć. Narty, sanki i inne przyjemności przed nami. Przez najbliższe miesiące biały puch, słońce i minusowe temperatury jak najbardziej pożądane! Gdzie wybrać się w ich poszukiwaniu? Przedstawiamy kilka propozycji zagranicznych destynacji, które powinny zaspokoić potrzeby i tych, którzy mają chęć...

Król w kuchni jest tylko jeden Pomidor!

Niemal 100 przepisów, w których pomidor gra rolę główną. Skomponowała je Beata Śniechowska, jedna z topowych szefowych kuchni, zwyciężczyni II edycji programu MasterChef. Z miłości od pierwszego wgryzienia sięga do smaków pachnących dzieciństwem, dobrze znanych receptur z nowoczesnym twistem, comfortfoodowych dań w intrygującej odsłonie.

Gęsi pipek

Dzień dobry Państwu. Układając jadłospis (przypominam piękne, przedwojenne, polskie słowo, zastąpione dziś określeniem menu) zaczynam od zakąsek, a później wpisuję przekąski. Zakąski są zimne, przekąski gorące.

Stół jest święty

Dzień dobry Państwu. Dziś przyjmuję Państwa przy wirtualnym stole. Od ponad trzydziestu lat mam szczęście gościć Państwa w moich restauracjach. To wielkie wyróżnienie móc służyć Gościom. Los i życie mi ten przywilej ofiarowało, podobnie jak wcześniej memu Tacie, a...

Salzburg

Miasto słynie na całym świecie przede wszystkim z tego, że urodził się w nim i tworzył Wolfgang Amadeusz Mozart.  Jednak gdy lepiej się rozejrzymy podczas pobytu w Salzburgu latem, zauważymy też idealną harmonię przyrody i architektury, sztuki i kultury, tradycji i nowoczesności, w malowniczej scenerii gór i jezior. TOP...

Zaplanuj wycieczkę rowerową

Wiosenny klimat sprzyja uprawianiu sportu na świeżym powietrzu. O tym, że sezon rowerowy trwa w najlepsze, świadczy liczba rowerzystów na ulicach polskich miast. Warto jednak odetchnąć od zgiełku metropolii i odkryć nowe trasy w rodzinnym gronie. Gwarancją satysfakcji będzie...

Jordania ziemia obiecana dla Polki i Jordańczyka

Jordania jest w ostatnich latach coraz bardziej popularnym kierunkiem wyjazdów Polaków. To kraj gościnny, a Polacy są tu chętnie witani. Często nie zdają sobie sprawy z tego, że w dużej mierze to zasługa polsko-jordańskiej pary lekarzy. Miałam przyjemność ich poznać.

Pożegnanie z Meksykiem

O piramidach Majów, mezcalu i Patronce Zapomnianych.

Macedonia w obiektywie Katarzyny Paskudy

Drodzy Państwo, dawno nie zamieszczałam tutaj zdjęć, które pozwalają na chwilę złapać oddech, zatrzymać się czy nawet odrobinę zapomnieć o naszych codziennych obowiązkach. Temu wszystkiemu służą natomiast fotografie zrobione w pięknej scenerii macedońskiej natury. Większość moich prac, którymi się z Państwem dzielę, to...

Męska wizja świata

Mężczyźni są ofiarami patriarchatu, który narzucili im przemocowi, egocentryczni narcyzi. Tak zarządzano, tak niszczono charaktery ludzi, tak „zdobywano biegun”,...